Лепешка с сыром рецепт на сковороде

Предлагаю приготовить лепешки с сыром и зеленью, жареные на сухой сковороде. Это простое, вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое придётся по вкусу всей семье. Такие лепешки станут отличным завтраком, обедом, ужином или перекусом в течение дня. Тесто должно получиться мягкое и пластичное, не липнущее к рукам и столу.

Сырная лепешка на сковороде

Натрите на мелкой тёрке сыр Сулугуни и смешайте его с кефиром. Добавьте в миску две ложки муки и размешайте массу до однородной консистенции. Добавьте в миску ещё полтора стакана муки и разрыхлитель, перемешайте. Вымесите тесто и сформируйте из него «колбаску». Нарежьте на небольшие части толщиной см. Каждый кусочек теста раскатайте на лепёшки небольшой толщины — по мм.