Как сделать топленое масло в домашних условиях из сливочного

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Топленое масло из сливочного в домашних условиях 0. Обновлен : Лорик Трюм. Количество порций 1.

Топленое масло в домашних условиях

Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 2 часа 10 мин. Вид кухни: индийская. Назначение: Вегетарианство.

Топленое масло Ги (Гхи)

Топленое масло получается в результате топления сливочного — в процессе происходит удаление воды и молочных компонентов. У топленого масла интенсивный желтый цвет и ореховый запах. Его очень удобно всегда иметь в холодильнике и можно использовать как рафинированное растительное масло — во время жарения топленое масло не горит. Оно имеет длительный срок хранения. В холодильнике вы можете хранить его месяцев.

Топленое масло в домашних условиях на плите

Подскажу Вам другой способ. Нагреваете сливочное масло до жидкого состояния ,но не до кипения. После остывания в холодильник. Как затвердеет ,делаете несколько проколов до дна,через эти отверстия сливаете сыворотку ,можно использовать для выпечки ,если масло не магазинное. Затем кастрюлю с маслом прямо на плиту или водяную баню.

Похожие статьи

• Плюмерии уход в домашних условиях - Плюмерия - как заставить цвести в домашних условиях, уход и обре
• Болгарское лечо в домашних условиях
• Орхидея фаленопсис как размножить в домашних условиях видео - Размножение орхидеи фаленопсис детками
• Поделки для детей из фетра и своими руками - Поделки своими руками из подручных средств в домашних