Зефир рецепт в домашних условиях простой рецепт
Часто, задумываясь о стройности фигуры, мы начинаем отказывать себе в употреблении различных сладостей. Но существуют же и их полезные в разумных количествах разновидности - мед, пастила, мармелад, ну и Правильный зефир обязательно готовится из яблочного пюре, содержащего пектин, и натурального растительного желирующего вещества - агар-агара.Как сделать зефир: проверенные рецепты
Ольга Шобутинская. Зефир, как приготовить дома. Без уваривания пюре. Такой зефир получается у всех. Простой рецепт зефира, без уваривания пюре.
Зефир — это великолепное воздушное угощение, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. В подборке собраны популярные рецепты, которые обязательно пригодятся, если вы любите пушистые изделия. Многие считают, что лакомство проще купить, чем приготовить. Но если вы любите пробовать домашние десерты, эта подборка станет бесценной находкой. Классический зефир в шоколаде любят многие, но считают, что приготовить его дома не получится при всем желании. Хочу развеять сомнения и поделиться этим великолепным рецептом, после которого вы навсегда забудете о покупных изделиях из супермаркетов.
Классический рецепт домашнего зефира с мятой
Время приготовления блюда — один день и три-четыре часа. Поместите ягоды в блендер и хорошенько измельчите. Обязательно протрите полученную массу через сито, чтобы добиться однородной консистенции. Возьмите кастрюлю желательно с толстым дном и положите туда измельченную смородину.