Вальдшнеп рецепт приготовления
На 2 вальдшнепа - 70 г шпика, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, г шампиньонов, тмин, соль, перец. Так же можно приготовить молодых соек. Ощипанных, выпотрошенных и вымытых вальдшнепов натереть солью и карри, внутрь вложить по ломтику шпика, обложить шпиком грудки и перевязать ниткой. На сильном огне обжарить на оставшихся ломтиках шпика и растопленном сливочном масле, влить говяжий бульон и тушить до готовности.Вальдшнеп весенний
Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам??? Форумы Новые сообщения Поиск сообщений. Что нового?
Наступает время весенней охоты! Так что сегодня предлагаю обсудить довольно любопытную тему: как приготовить дичь. Берите на заметку — скоро понадобится.
- И это совершенно правильно! Нашинские среднеполосные голубцы, например, отличаются от кавказской долмы только тем, что у нас растет много капусты, а у них много винограда.
- Модератор: Лаврентич. Сообщение Березин » 27 ноя ,
- Добрый день друзья и гости канала. Март отмерил больше половины, зима ещё огрызается морозцем и снегопадами, но весна берёт своё — птицы уже щебечут веселее, предвещая недалёкое тепло, снуют туда-сюда по веткам.
- На 2 вальдшнепа - 70 г шпика, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, г шампиньонов, тмин, соль, перец. Так же можно приготовить молодых соек.
- Мама-утка улетела, напуганная автомобилями и шумом.
- Анюта64 Поваренок 1 уровня.
Здесь приведены лишь несколько рецептов весовые и объемные соотношения составляющих не даны умышленно, так как это дело вкуса каждого. На следующий день после отстрела вальдшнепа готовить его нельзя. Через день ощипать и опалить.
Похожие статьи
- Рецепт приготовления жаркое с свининой - Жаркое из свинины, рецепты с фото на m: 133
- Рецепт приготовления кубанского салата - Салат кубанский на зиму без стерилизации: рецепт с фото
- Закуски на праздничный стол с фото фуршет - Рецепты закусок для фуршета, приготовление оригинальных
- Пошаговые рецепты приготовления ежиков