Утка в духовке гриль рецепт
Сочная утка на гриле
Утка, запеченная в духовке - одно из самых популярных новогодних блюд. Именно в духовке из утки вытапливается жир, сохраняя мясо сочным. Кожица при этом становится золотистой и хрустящей. Для запекания утки можно использовать разную начинку - апельсины, яблоки или картошку, блюдо всегда будет очень вкусным. Предками домашних уток являются обыкновенная кряква и мускусная утка.
Рецепты Окорочок утки с овощами-гриль и вишневым Чатни. Овощи посолить, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде гриль. Вишню обжарить, добавить сахар и красное вино. В центр тарелки выложить овощи, на овощи выложить утку и полить вишневым Чатни.
Рецепт приготовления жареной утки в духовке на вертеле. Маринуется часов, готовится 2 часа. Маринад: вода холодная , соль перец горошком шт , лавровый лист, чеснок зубчика разрезанные вдоль.
