Тартар своими руками - Марципан собственными руками - пошаговый рецепт с
YURA RESTAURANT & BAR
Принцип «с огорода на стол» лежит в основе всех блюд. Мы максимально поддерживаем наших фермеров, которые поставляют лучшие продукты — все самое свежее и сезонное. Сезонные местные продукты, авторские рецепты и тонко продуманные сочетания — отличительные черты кухни шеф-повара Yura Ирины Цынтарюк. Следуя правилам высокой гастрономии, Ирина каждый сезон открывает обновленным меню, в основе которого новые продукты, идеи, комбинации вкусов. В меню Ирина делает упор на работу с лучшими локальными продуктами.
У большей части человечества Рождество в первую очередь ассоциируется с подарками и сладостями. Так что без традиционного рождественского десерта не обойтись. Нет спору, что самые красивые и сладкие праздники по всему миру - это Рождество и Новый год.
- Татьяна Кулистикова, Николай Лычев. Решение инвестировать в кондитерский бизнес было принято лишь в м, а теперь «Эссен» показывает двузначные темпы роста производства на стагнирующем рынке, поставляет конфеты в Китай и конкурирует с Mars — мировым лидером отрасли — по срокам вывода на рынок новой продукции.
- Иногда, добавив лишь одну ложечку ароматного соуса к блюду, обед выглядит совсем по-другому, а его вкус играет новыми нотками, которые просто невозможно забыть. Холодный соус чаще всего подается к рыбным блюдам, однако, если добавить его, например, к птице или мясу, он вовсе не испортит их вкус, а, наоборот, преобразит.
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике.
- Рейтинг 4,8.
- Новости 3. Фото
- Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food.
- Даша Лейзаренко. Ксения Фенева.
- Любителям рыбы, любителям птицы!
- Марципан используется в разных рецептах, для приготовления глазури, для закрепления белков, для формирования украшений тортов и пирожных.
