Свинина фаршированная овощами в духовке рецепты
Рецепты вкусных блюд со свининой в духовке
Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все. Осталось меньше месяца до главного праздника года, и многие хозяйки уже во всю штудируют книги, интернет и свои кулинарные записи в поисках салатов, закусок и основных блюд на новогодний стол.
Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно. Качество исходного сырья в данном случае имеет определяющее значение: покупайте охлажденное мясо, никакого замороженного! Специи и пряности для маринования можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, но мы не советуем отказываться от можжевельника и кориандра, так как они придают блюду очень интересное «звучание». Кстати, пока свинина будет запекаться в духовке, ваши близкие и гости дома будут очарованы волшебными ароматами, доносящимися с кухни, и к моменту подачи их аппетит будет на пике возможного! Свинина, запеченная с помидорами и сыром в духовке, — отличный выбор для будней и праздников.
- Приготовление
- Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно.
- Сделайте начинку.
- Основные блюда.
- Рецепт с фото пошаговый
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо.
- Основные блюда.
- Приготовь просто!
Слегка обжариваем на оливковом масле две столовые ложки. Добавляем измельченные соцветия душицы. Натираем их изнутри солью и молотым черным перцем, смазываем оливковым маслом с чесноком, заполняем овощами. Затем раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще минут, чтобы мясо красиво подрумянилось.
