Суп на говяжьем бульоне с гречкой рецепт пошагово

Данный рецепт гречневого супа с говядиной является классическим: он простой, но не очень быстрый в приготовлении. Сегодня готовим его с одной из самых полезных круп — гречкой. Суп получается не только наваристым и вкусным, но и питательным, а что еще нужно в холодное время года, чтобы согреть и напитать организм?!

Густой гречневый суп с мясом

Он щедро делится полезными советами по приготовлению супов с пшеном, гречкой и перловкой. Гречка, перловка и пшено — три самые популярные крупы для приготолвения супа. Из своего жизненного опыта могу дать главный совет — гречку в супы нужно заправлять в полуготовом виде , а лучше ошпаренную кипятком. Для этого нужно крупу перебрать, промыть, залить холодной водой так чтобы вода закрывала гречку на один палец , поставить на огонь, немного присолить, довести до кипения и снять с огня, закрыть крышкой и оставить «доходить». Готовить супы с гречкой можно на основе мясного или овощного бульона.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными Приготовить никакого труда не составит. Очень интересный супчик, необычное сочетание гречки и капусты оказалось очень вкусным.

Этот суп хорош как в вегетарианском варианте, так и на мясном бульоне. В обоих вариантах овощи забрасывают варить в кипящую воду или бульон. Картофель очистить, нарезать крупными брусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками. Когда суп покипит пару минут, всыпать промытую гречку.

Похожие статьи

• Открытки с хеллоуином своими руками - Как утеплить пол в деревянном доме: пошаговая инструкция
• Печь пошаговая кладка своими руками - Печь камин для дачи своими руками: мастер класс с
• Как приготовить вкусный суп с лисичками - Рецепт Сливочный суп с лисичками
• Шкатулка из спичечных коробков своими руками пошагово - 39 идей для новогодних поделок своими руками