Стейк рецепт говядины гриль сковороде

Приготовление стейка — это искусство, которое, как и любое творчество, требует опыта, вдохновения и, конечно же, качественного материала. Итак, давайте представим, что отличный настрой у вас уже есть, качественная чугунная сковорода-гриль в наличии, а хороший стейк уже выбран, вызрел и ждет своего часа.

3 рецепта отличного стейка из говядины

Ингредиенты: стейк — 1 шт. Стейки в духовке. Стейк из страуса. Стейк барбекю.

Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. Свежая говядина сразу после забоя для стейков не подойдёт.

Как подготовить стейк к жарке	342	О том чем отличаются стейки можно прочесть тут. Все о стейках из говядины.
Приготовление	147	Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
Выбор стейков	251	Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Мужская кухня Культура мяса.

Автор Дядя Боб. Рецепт как обычно прост до нельзя! Далее смазываем стейк растительным маслом, но желательно не extra virgin так как температура горения этого масла низковата, и мясо может приобрести из-за этого специфический привкус. Затем, лично я, обычно посыпаю его гранулированным чесноком, потом молотым перцем и солью, и сухим розмарином.

Похожие статьи

• Отбивные свиные корейка на сковороде рецепт
• Куриная грудка на сковороде с луком рецепты
• Блюдо из говядины рецепт в мультиварке
• Блюда из говядины в мультиварке диетические рецепты