Рыбной суп из головы толстолобика рецепт
Уха из головы толстолобика может быть сварена не только на костре после улова рыба, но и приготовлена в домашних условиях. Толстолобик — это очень вкусная и доступная по цене речная рыба, которая пригодна для жарки, запекания или для маринования соления. Но не спешите выбрасывать голову толстолобика, ведь из нее получается очень вкусная уха.Рыбный суп из головы и хвоста
После приготовления блюд из крупного толстолобика остаётся большая рыбья голова. Из таковой можно приготовить наваристую уху из головы толстолобика. Желательно использовать охлаждённую, а не замороженную голову. Осматриваем голову толстолобика. На прилегающей к голове части счищаем чешую, обмываем остатки чешуи.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Уха из толстолобика Отзывы 6. Приготовил : Antares.
Мясо толстолобика считается диетическим, поэтому уху из него легко можно причислить к таким же блюдам. Готовится рыбный суп очень быстро, если у вас в наличии есть несколько кусочков этой речной рыбы. Для его создания традиционно используют голову толстолобика, но подойдет и любая другая часть тушки. Обязательными ингредиентами для приготовления ухи считаются зелень сельдерея и помидоры — именно они дарят первому блюду тот неповторимый вкус, за который все его так любят.