Рецепт как вкусно пожарить баклажаны
Баклажаны с майонезом и чесноком
Баклажаны мелко нарезать, приправить чуть-чуть солью и оставить на 20 минут, затем промыть водой и переложить в сковородку. Вы можете подать данное блюдо как самостоятельной, приправив его сметаной. Или же в качестве гарнира к мясу. Приятно, что рецепт приготовления жареных баклажанов с помидорами вам понравился. Мы будем и в дальнейшем радовать вас замечательными рецептами! Главная Рецепты Жареные баклажаны с помидорами.
Вторым по популярности сезонным овощем сейчас, после кабачков, являются баклажаны. Они активно появляются на рынке. Как и кабачки, зачастую мы жарим их на сковороде и подаем со сметаной или майонезом. Целыми или разрезанными пополам они запекаются, а вот таким способом баклажаны вы точно не готовили. Их нужно очистить и нарезать на полоски, начиная с основания, получатся своего рода баклажанные кисточки. Рецепт с канала Вкусы из деревни.
Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, чуть приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Майонез смешать с измельченным чесноком и 2 ч. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана. Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и морковью по-корейски готовится быстро и получается всегда вкусно!
