Помидоры в собственном соку рецепты на 1 литровую банку
Помидоры в собственном соку
Рецепт огурцов по корейски, как мне кажется, очень распространен, но у каждого свой состав специй и приправ, а так же их кол-во. Мне очень понравился этот, на мой вкус идеальный. Половину порции съели. Рецептом этого салата поделилась моя коллега по работе. Я удивилась отсутствию таких ингредиентов как чеснок и зелень,оказывается их надо добавлять перед поеданием,-и мне это очень даже. Этот компот закрывала моя мама, когда мы были детьми, теперь закрываю я, для своего малыша!
Мелкие помидоры, крупные помидоры, 60 г. Мелкие помидоры моем, накалываем в нескольких местах заостренной палочкой и плотно укладываем в чистые банки по плечики. Если планируете потом использовать эти помидоры для приготовления блюд например, соуса болоньезе , а не просто как закуску, с них можно снять шкурки, окунув на несколько секунд в кипяток.
Когда помидор, что называется, валом, каких только способов сохранить урожай не придумаешь! Маринованные, солёные, в виде сока или томатной пасты, в качестве основы для огненной аджики или нежного лечо — помидоры отлично смотрятся во всех заготовках. А как хороши помидоры в собственном соку на зиму - это тебе и закуска, и вкусный сок, как говорится, два-в-одном!
