Осетинские пироги рецепт свекла листья - Рецепт: Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой

Alice 88 Поваренок 4 уровня. Диетический и вегетарианский варианты. Осетинская национальная кухня. Очень вкусный, полезный и простой в приготовлении пирог, всегда порадует Вас и Ваших близких неповторимым сочетанием ингредиентов и ароматом.

Осетинские пироги

Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой — Цахараджын — один из самых известных осетинских пирогов. Сочетание сыра и свежей свекольной ботвы в начинке дает совершенно замечательный вкус. Осетинские пироги обязательно нужно готовить в нечетном количестве. Четное количество пирогов подается на только на траурный стол. Нарезаются пироги обычно все сразу, стопкой, но в небольшой семье нет смысла так делать, так что обычно я нарезаю осетинские пироги достаточно узкими кусками. В миску для теста выливаем кефир и молоко комнатной температуры.

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить. Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной! Можно добавить в пирог апельсиновую цедру.

• Ingredients
• Осетинские пироги со свекольной ботвой и сыром.
• С недавних пор осетинские пироги без боя покорили наши сердца.
• Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
• Пошаговый рецепт с фото
• Свекольная ботва далеко не самый популярный ингредиент для блюд в русской кухне.
• Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Осетинский пирог с листьями свеклы 3.

Оформление заказа. Бакунинская улица, 14 стр 1. Свекольная начинка осетинских пирогов — это не новинка, а традиционная основа классического осетинского пирога — цахараджина. В сочетании с солоноватым сыром, лист свеклы образует неимоверно нежную консистенцию.

Похожие статьи

• Модный образ с свитшот - MODный MIX 2024 Советы стилистов, как и с чем носить модные
• Вязания листочки видео спицами - Листья крючком - Вязание от sheru. ру
• Суп с плавленным сыром и брокколи рецепт пошагово
• Салат из свеклы с маслом растительным и луком - Рецепт: Салат из свежей капусты с растительным масло