Очень сочные котлеты рецепт пошагово
Как сделать котлеты сочными
Иногда так хочется вместо модной вок-лапши и салатов с авокадо приготовить старые добрые котлеты с картофельным пюре. Все-таки сердце требует горячей домашней еды, которая ассоциируется с детством и уютом. Поэтому первым делом в воскресенье утром нужно достать из морозилки фарш, чтобы к обеду было чем порадовать себя и родных. Но как сделать, чтобы котлеты получились такими же вкусными, как у бабушки? Эти мудрые женщины лучше остальных знают толк в сочности и аромате.
По такому рецепту котлеты получаются очень сочными, вкусными и воздушными — румяными снаружи и нежными внутри. Фарш из двух видов мяса соедините в глубокой миске. Добавьте перец и специи для мяса без соли. Влейте холодную газированную воду. Хорошо вымесите и отбейте фарш — так котлеты получатся более воздушными. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3—4 часа.
| Золотая пятерка правил | 231 | Из мяса приготовить фарш. Причём чем тщательнее мы перемешаем фарш, тем сочнее и мягче будут котлеты, потому что в при этом процессе фарш обогащается воздухом. |
| Ингредиенты: | 37 | Для того чтобы приготовить вкусные котлеты из свиного фарша, свиную мякоть следует прокрутить на мясорубке. |
| Как сделать котлеты сочными пошаговая инструкция с фото | 268 | Автор: Олеся, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. |
| 468 | Как приготовить вкусные и сочные котлеты из фарша? | |
| 331 | Для того, чтобы котлеты были более сочными, лук нужно измельчить в пюре. | |
| 259 | Проверенные рецепты котлет из фарша на сковороде с пошаговыми фото. | |
| 79 | Домашние котлеты на сковороде - классика семейного ужина. | |
| 402 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 368 | Сочные, вкусные и ароматные котлеты, только со сковородки, они хороши к любому гарниру, к любому салату, например, к этой морковке по-корейски. | |
| 99 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Основные ингредиенты готовятся для перекручивания на мясорубке.
