Мясо и картофель в фольге в духовке рецепт
Картофель в фольге
Картошка с салом в фольге, запеченная в духовке, — то самое простое блюдо, которое даст фору многим изысканным и сложносочиненным. Выглядит оно невероятно аппетитно, а пахнет так, что специально звать к столу никого не придется. Приятно и то, что это блюдо не требует особых материальных затрат: в состав входят всем доступные ингредиенты — картошка, сало, чеснок и специи. А значит, проверить в деле наш рецепт можно в любой день, когда захочется чего-то по-домашнему вкусного, уютного, «теплого».
Ароматное мясо с картошкой в фольге, запеченное в духовке, станет идеальным блюдом не только в будни для обеда или ужина, но и для праздничного стола. Его можно подать с различными соусами рекомендую этот и дипами, соленой консервацией. Лучше всего использовать свиные ребра — жир, вытопленный из них, пропитает картофельную нарезку, сделав ее сочной. Не забывайте про минимальный маринад для мяса, если хотите получить аппетитные запеченные ребрышки с румяной корочкой. При запекании картофеля обязательно нужно добавлять воду или бульон , чтобы он «вобрал» жидкость в себя и стал рассыпчатым. Не забывайте раскрывать фольгу за минут до окончания готовки, чтобы блюдо могло подрумяниться.
Картошка вкусна отварная и жареная, тушеная, запеченная У нас на даче в Подмосковье картофель вызревает долго, так что к осени имеем свою. Картофель нужно брать очень крупный.
