Караси мелкие как приготовить вкусно - Карась - рецепты
Карась в духовке: 15 простых рецептов на любой вкус
Блюда из карася не относят к разряду чересчур замысловатых и изысканных, но это не означает, что они лишены кулинарной фантазии и совсем не оригинальны. Блюда из карася не доставляют много хлопот, а домочадцы всегда готовы с удовольствием отведать наваристой ухи из вполне доступной рыбки или карасика жареного, а то и просто запечённого в духовке с овощами под сырной корочкой или с картошечкой. Купить карасей не составляет труда, так же как приготовить вкусные блюда из карася. Главное, чтобы караси были свежими, а уж какого размера выбрать рыбу для приготовления — решать вам.
Рецепты из карасей встречаются во многих национальных кухнях. Приготовление карасей простое — рыбу надо почистить, выпотрошить и просто зажарить на масле. Блюда из карасей могут быть и более изысканные, например, если нафаршировать и зажелировать карасей в рыбном бульоне с желатином.
- Голосование
- Сегодня мне наловили карасей разных размеров.
- Карасей ценят за невероятно нежный и приятный вкус, несмотря на количество мелких косточек. Тем более, если запечь рыбу в духовке — они становятся совсем мягкими и практически не чувствуются.
- Чаще всего карасей жарят на сковороде. Но если вы предпочитаете запеченную рыбу — выход есть всегда.
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Много раз готовила карасиков по разным рецептам: и жарила до хрустящей корочки, и тушила в сметане, и даже готовила консервы из карасей с овощами, НО этот рецепт - просто находка. Такая рыба, как карп, карась, белый амур, имеет стойкий запах тины, а по этому рецепту рыбка получается ароматная, сочная! Если есть рыбаки в доме, то рецепт вам пригодится! Да и не только рыбакам!
Похожие статьи
- Пошаговые рецепты приготовления ежиков
- Как приготовить вкусный суп с лисичками - Рецепт Сливочный суп с лисичками
- Пошаговое приготовление гороховой каши - Рецепты приготовления вкусных блюд в домашних условиях
- Строительство каркасной крыши своими руками - Цветы в саду: фото цветов в ландшафтном дизайне своими