Холодная засолка огурцов на зиму рецепт
Огурцы соленые холодным способом
Холодный способ засолки огурцов получится абсолютно у любой хозяйки. Этот способ выделяется своей простотой и доступностью. По любому из наших 8 рецептов у вас получатся великолепные хрустящие огурчики.
Непременно возьмите на заметку этот рецепт огурцов соленых, приготовленных холодным способом, потому что они получаются необыкновенно вкусными и хрустящими. Но, как и в любом деле, здесь есть свои тонкости. Например, знаете ли вы, что важным условием успешной заготовки солений и квашений является фаза луны? Это действительно так. Огурцы, поставленные на засол в полнолуние и в дни, ему предшествующие, получаются мягкими и «пустыми».
- Описание приготовления:
- Маринованные и солёные огурцы не одно и то же.
- Хочу поделиться простым рецептом холодного засола огурцов на зиму в банках.
- О проекте. О нас пишут.
- Соленые огурцы как бочковые холодным способом на зиму
- Крепкие хрустящие соленые огурчики — национальный русский деликатес. Угощение, которое гостям на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко.
- Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках новых рецептов консервирования. Я хочу поделиться своим способом засолки огурцов, которым пользуюсь уже много лет.
- Летом хозяйки стараются сделать как можно больше запасов на зиму - компоты, варенье, маринованные огурцы и помидоры.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Дарина Поваренок 4 уровня.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодная закатка огурцов 6.
Как засолить огурцы холодным способом? Рецепт простой, в сезон заготовок на зиму выбирайте самые проверенные способы засолки хрустящих огурцов , один из которых — засолка холодным способом. Чтобы заготовить на зиму, твёрдые хрустящие огурчики холодным способом в банках необходимы простые продукты — свежие крепкие огурцы, холодная вода, соль, посуда, зелень: чеснок и укроп. Огурцы для холодного способа засаливания слишком светлой окраски и чересчур толстой формы лучше не использовать, даже во время засолки огурцов холодной водой такие сорта овощей сильно раздуваются в рассоле. Во время засаливания внутри огурца такого сорта образовываются полости, то есть пустоты.
