Торт из профитролей рецепт
Крайний раз пекла я эклеры лет так 10 назад, это точно. Поэтому долго не решалась испечь так называемый торт «Карпатка», так как делается он из заварного теста. И вот я, наконец, созрела!Торт из профитролей с заварным апельсиновым кремом
Этот торт смело можно назвать неформатным крокембушем. Принцип приготовления тот же - отдельно выпекаются профитроли, начиняются кремом и "скрепляются" с помощью глазури. Только в данном случае решено было спрессовать и приплюснуть торт для лучшего эффекта пропитки и удобства нарезания. Эксперимент удался!
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт из профитролей с заварным кремом 3. Приготовил : Зоя Шунина.
- Рецепт с фото пошаговый
- Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным.
- Наталья Пристай Поваренок 1 уровня. Необычное сочетание начинки из вареной сгущенки и сметанного крема
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Отложить от основного крема г для того, чтобы начинить профитроли и добавить в него мятный сироп. Я добавила еще и капельку пищевого красителя. Покрыла сверху мастикой и украсила розочками, которые заранее слепила из подкрашенной синим цветом мастики.