Шведская булочка рецепт
Семла - шведская булочка
Яна Борлис Поваренок 1 уровня. Самое популярное в Швеции лакомство. Очень шведы ценят и возвеличивают свою фику, так они называют время попивания кофе, и делают они это постоянно, часто и в любое время суток. Куда не пойдёшь, везде пахнёт свежевыпеченными плюшками с корицей. За год жизни в Швеции они уже было приелись, но и трёх месяцев не прошло, а я по ним уже скучаю.
В Швеции булочки с корицей как элемент традиционной кухни стали популярными в середине 20 века. С того времени и до сих пор эту сдобу любят не только в королевстве: она обрела славу и любовь далеко за его пределами. Шведская булочка напоминает улитку, поскольку сделана из спирально свернутой полоски теста, традиционно сдобренной сладкой коричной глазурью с кленовым сиропом или сливочным сыром, изюмом и орехами. Шведы настолько увлечены своей выпечкой, что даже основали Kanelbullens dag — День булочек с корицей, который отмечается осенью.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Есть много разных форм булочек с корицей.
- Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите.
- Kanelbullar, булочка с корицей или cinnamon roll — все это про всеобщую шведскую любимицу и практически национальное достояние.
- Вся Соль » Рецепты » Завтрак » Шведские шафрановые булочки.
- Шведская булочка с корицей называются канелбуллар, она имеют гораздо больше слоев и завихрений, чем ее американская версия синнабон.
- У этих булочек тесто нежное и мягкое, пуховое.
- Выпечка и десерты.
- Выпечка и десерты.
Оказывается, в Швеции 4 октября отмечают День булочки с корицей - любимого лакомства лучшего в мире Карлссона и всех шведов. Только в этот день в Швеции продают более 7 миллионов этих булочек! Я об этом узнала из видеорецепта, который посольство Швеции выложило по этому случаю в своем ФБ. И решила, что это отличный повод раз в жизни приготовить что-то в точности по рецепту, а не по мотивам, как я обычно делаю. К сожалению, ссылка на это видео больше не работает.
