Шарлотка рецепт пошаговое
Шарлотка классическая с яблоками: рецепты с фото
В глубокую чашку разбить яйца, взбить их в пену венчиком или миксером, постепенно добавляя небольшими порциями сахар-песок. Сладкая яичная смесь должна увеличиться примерно в три раза и приобрести легкий кремовый оттенок. Просеять несколько раз муку.
Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов
Пышная шарлотка с яблоками, классический рецепт которой известен с детства, представляет собой простой, пышный и ароматный яблочный пирог. Этот десерт, популярный в русской кулинарной традиции, создаёт атмосферу тепла и уюта в доме. Легкость в приготовлении делают его одним из лучших вариантов в приготовлении на скорую рукую, когда гости уже на пороге. Приготовление шарлотки также может стать прекрасным поводом для семейного чаепития, теплым осенним вечером. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты, а после возьмите четыре мелких яблока, желательно кислых сортов, нарежьте дольками и поместите в миску. Добавьте две столовые ложки сахара и щепотку корицы для аромата.
Для начала два больших или 3 средних яблока промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Яблоки можно и не очищать, но без кожуры выпечка получится более нежной. Сорт яблок выбирайте кисло-сладкий, чтобы шарлотка не получилась приторной, так как тесто получается сладким, если все же сорт яблок у вас сладкий, то советую уменьшить количество сахара до грамм. Очищенные яблоки нарежьте на пластинки. Приготовим бисквитное тесто.
