Сало горячего копчения своими руками - Коптить - все о копчении!
Рецепт сала холодного копчения
Совсем недавно на сайте Галина Gal4oNek опубликовала замечательный рецепт засолки сала. Было принято решение закоптить его, горячим копчением. Результат, да и процесс тоже, превзошёл все ожидания, поэтому с огромным удовольствием делюсь с вами. Галине очередное спасибо. Категория: Закуски Закуски с копченостями.
Радушный хозяин помнит наизусть, как коптить сало, варить, жарить, солить, мариновать, и во время готовки даже не заглядывать в кулинарную книгу. Он делает все интуитивно, погружается в процесс и знает, как добиться идеального блюда. Но сколько бы способов приготовления сала не было известно, удивлять хочется всегда.
- Ингредиенты для «Сало горячего копчения»:
- Для начала необходимо купить свежее сальце. Вкусы у всех разные.
- Сало — универсальный продукт, который можно есть как закуску, а можно и вместо основного блюда.
- Что может быть лучше сала горячего копчения с молодой картошечкой, огурчиком и рюмкой водки или стаканом пива? Такой себе релакс и антидепрессант по нашему!
- Коптильня холодного копчения Дачник
- Михей
- Приготовить сало горячего копчения в домашних условиях — очень просто!
- С ало любят все.
- Засолка сала для копчения горячим способом
- Для начала надо выбрать хорошее свежее сало, выполнить мариновку, потом обрабатывать его так, как вы хотите. В статье рассматривается горячий и холодный способ копчения, с использованием аппарата или без него.
- Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а.
- Домашние деликатесы горячего копчения можно приготовить своими руками, что очень просто и бюджетно.
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация. Форум самогонщиков Походная кухня. Значит так.
