Салат артишоки рецепт
Салат с артишоками и шампиньонами
Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим. Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка 5. Еще: Салаты из авокадо Салаты из фенхеля Салаты со спаржей Салаты из щавеля Салаты из репы Салаты с капустой Салаты из свеклы Салаты из зеленого салата Салаты из лука-порея Салаты из ревеня Салаты с печеньем и крекерами.
Заранее почистить артишоки, как описано в этом рецепте. Поместить очищенные части артишоков в кастрюлю, залить водой так, чтобы она их полностью покрывала. При варке крышкой не накрывать. После того как вода закипит, посолить по вкусу и варить минут. Воду, в которой отваривался цветок не выливать, она имеет приятный вкус, кроме того, что невероятно полезна. Ее можно использовать для приготовления овощного супа.
