Сахарная глазурь рецепт пошаговый с фото - Глазурь, пошаговый рецепт с фото
Классическая сахарная глазурь
Скоро Пасха и многие хозяюшки ищут хорошие и проверенные рецепты Куличей для пасхального стола. И, конечно, те кто сами готовят домашние куличи стараются приготовить их по всем правилам и украсить нарядной белоснежной шапочкой глазури. Многие даже не представляют вкус куличей без глазури - настолько это неотъемлемый компонент кулича! И я хочу вам предложить сахарную глазурь на желатине без яиц, которая, на мой взгляд, может стать для вас идеальной заменой классической белковой глазури! Поскольку у классической белковой глазури есть некоторые недостатки в виде того, что после застывания она становится очень ломкой и хрупкой, сильно крошится, то глазурь на желатине, полностью лишена всех этих недостатков - у нее сплошные плюсы и достоинства!
Итак, рано или поздно перед нами, любителями вкусной выпечки и традиционных праздников, встаёт вопрос — какую глазурь использовать на наши куличи? Есть варианты. Сахарная помадка — известная и популярная в широких массах сахарная глазурь. Классика кулинарного жанра. Красивая, глянцевая, имеет свой шарм, но немного сложно готовится. Лимонная глазурь — самый быстрый вариант.
| 161 | Сегодня готовим самое универсальное и бюджетное покрытие для кондитерских изделий — сахарную помаду или, как её часто называют, помадку. Такой помадкой покрывают ромовые бабы, заварные пирожные, пасхальные куличи, булочки и, конечно, торты. | |
| 441 | Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь. Базовый рецепт. | |
| 440 | Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. | |
| 142 | Приготовить ингредиенты для глазури. | |
| 468 | Категория: блюда из яиц. Авокадо с яйцом Американские вафли Апельсиновый соус Архангельский салат из трески Ачма с сыром. | |
| 26 | Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. |
Простейший рецепт для быстрого приготовления сахарной глазури. Ее можно использовать для глазирования пряников и булок. Такая глазурь готовится всего за 10 мин, поэтому ее можно делать для глазировки ароматных булочек, испеченных на завтрак или в том случае, когда гости пришли без приглашения. Почти полностью остывшая, слегка теплая глазурь уже готова.
Похожие статьи
- Рецепты фаршированной курицы с рисом в духовке пошагово
- Столбчатый фундамент своими руками пошаговая - Столбчатый фундамент своими руками : пошаговая инстру
- Рецепты блюд в пароварке пошагово с фото - Чахохбили, как оно должно быть - кулинарный рецепт
- Шкатулка из спичечных коробков своими руками пошагово - 39 идей для новогодних поделок своими руками