Рулетики из капусты с морковью рецепты
Капустные рулетики с морковью
Простой рецепт » Заготовки. Капустные рулетики с морковкой по корейски на зиму Капустные рулетики по-корейски! Перец порубить небольшими кусочками, лук четвертинками, зелень мелко, морковь на терке по-корейски или тонко длинно ножом или крупная терка, чеснок через пресс, приправа для кор. У нас был урожай пекинской, вы берите обычную, обвариваем капусту в кипятке как на голубцы или в микроноволновке на мин, срезаем толстые места, если листья большие - разрежьте пополам. В лист кладем начинку и заворачиваем как голубец, складываем плотно в чистые банки. Для марина в воду добавляем сахар, соль, растительное масло, как закипит вливаем уксус.
Рецепт очень интересный! Забрала себе в закладки, вот только какой уксус? Сделали ленивый вариант.
Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль.
