Рецепты легких салатов и закусок
Лёгкие летние закуски и салаты
В летний период многие отказываются от плотных приёмов пищи и предпочитают лёгкие салаты и закуски. Для придания им пикантности нужна заправка, и хочется, чтобы она тоже была лёгкой и ненавязчивой, не перебивала вкус ингредиентов и не была слишком плотной. Такие заправки хорошо делать на основе растительного масла холодного отжима. Среди множества видов масел — от подсолнечного до масла из семян чиа , можно подобрать подходящий вкус и аромат и дополнить его такими компонентами, как уксус, горчица, свежевыжатый сок и многими другими.
Если нужно срочно придумать быструю закуску или перекус из подручных ингредиентов — воспользуйся этой подборкой. В ней мы собрали 20 рецептов дешевых и простых салатов на скорую руку. Больше никаких сложных ингредиентов или масштабных закупок! Особенно этот рецепт салата хорош в холодное время года, когда доступных овощей мало. Тебе понадобится: 1 свекла, 5 картофелин, 2 моркови, зелень, чеснок, специи, майонез.
Салат — одно из самых универсальных блюд. Его можно подать как закуску, основное блюдо и даже десерт! И чем больше рецептов салатов знает хозяйка, тем разнообразней становится повседневный или праздничный стол. В нашей книге вы найдете рецепты самых разных салатов: легких или сытных, овощных или мясных, классических или оригинальных. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием!
