Рецепты баклажанов под грибы

Заготовить баклажаны «как грибы» на зиму довольно просто, к тому же такая закуска всегда производит за столом настоящий фурор. Некоторые вполне искренне удивляются, узнав, что они дегустируют маринованные «синенькие», а не дары леса! Это вовсе не удивительно: сходство таких баклажанов с грибами просто удивительное. Рецепт приготовления закуски не слишком сложен.

Баклажаны как грибы

По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки. Откроешь зимой баночку, а там такой аромат, что сразу скушать хочется. Не пугайтесь долгого времени приготовления. Оно нужно для того, чтобы баклажаны хорошо промариновались. Активного времени затрачивается немного, да и готовить такие баклажаны совсем несложно.

Категория: Закуски овощные , Рецепты с баклажанами , Диетические и малокалорийные рецепты , Простые рецепты , Постные рецепты , Постные закуски. В ресторане джентльмен заказывает одну порцию виски, затем вторую, затем третью, в конце-концов заплетающимся языком просит принести четвертую, на что официант ему говорит: - Простите, сэр, но, по-моему, вам уже достаточно! Но эта кошка уходит! Баклажаны вымыть и очистить от кожицы. Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин. Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать до остывания.

	471	Сложно поверить, но если добавить к обычным баклажанам обжаренный лук и ароматный сметанный соус, то получится нежнейшее блюдо со вкусом грибов. Лук очистите и нарежьте средними кубиками.
	345	ArmagedonArma Поваренок 1 уровня.
	68	Баклажаны вымыть, срезать кончики и нарезать кольцами или полукружьями, в зависимости от размера баклажанов, либо нарезать кубиками. По желанию, с баклажанов можно срезать кожицу.
	75	О проекте.
	284	Приготовленные по этому рецепту овощи по вкусу действительно напоминают грибы. Баклажаны нарежьте средними кусочками.
	51	Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны как грибы с чесноком
	12	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	314	Грибной суп с баклажанами gastronom. Жульен с грибами и баклажанами povar.
	491	Баклажаны как грибы — это вкуснейшая закуска, от которой оторваться невозможно. Она небанальная и чарует своей схожестью с грибочками.

Самые популярные блюда из баклажанов — это закуски, икра и салаты. Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы». Сразу хочется отметить — ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни затрат времени больших это блюдо не требует.

Похожие статьи

• Как нарисовать подснежники поэтапно для детей - Как нарисовать корзину поэтапно
• Шкатулка из спичечных коробков своими руками пошагово - 39 идей для новогодних поделок своими руками
• В мультиварке перец фаршированный с подливкой - УКРАШЕНИЕ БЛЮД -10. Элементы украшений блюд
• 10 лет свадьбы подарки