Рецепт русская кухня

Возможно, в мире русская кухня известна не так хорошо, как итальянская, китайская или индийская, но это не значит, что она чем-то уступает лучшим из кулинарных традиций мира. Огромная территория с полями, озерами, равнинами, горами, морями и реками, активный культурный обмен с народами-соседями, обилие климатических зон, а также смекалка, которая во все времена позволяла русским людям сварить «кашу из топора» — все это предопределило как значимость русской кухни для мировой кулинарии, так и ее многообразие.

Русская кухня, рецепты с фото

На бескрайних просторах интернета наткнулась на этот рецепт. Понравился: быстро, просто и вкусно. В ожидании сезона шашлыков я, как всегда, ищу новые способы приготовления мяса. Вот вы, например, знаете, что содержащаяся в помидорах кислота замечательно маринует мясо? Только учитывайте, что чем.

Их начали готовить впервые на Урале. Прошло больше лет, но это мясо в тесте остается одним из самых востребованных блюд. Для приготовления смешивают говяжий, бараний и куриный фарши, заготавливают пресное тесто яйца, мука, вода.

Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно.

Похожие статьи

• Дизайн барных стоек в маленькой кухне
• Интерьер кухни с деревянным столом
• Ооо русский дизайн - Производство лестниц в Москве. Компания Русский Стиль
• Современный дизайн небольших кухонь - 35 современных идей дизайна кухни. Фото 2024 Фото дизайнов