Рецепт приготовления цыпленка пошагового приготовления
Цыпленок в тесте: пошаговый рецепт
Приготовьте маринад для цыпленка. Добавьте оливковое масло. Пробейте ингредиенты блендером. У вас должен получиться однородный густой соус. Разрежьте цыпленка на 2 части. Переложите мясо в глубокую емкость, залейте маринадом.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Цыпленок в хлебном тесте или цыпленок от «несогласных» имеет свою историю: когда в году провозгласили единое Королевство Италия, то нашлись несогласные с этим — они ушли в леса и вскоре превратились в полуразбойников-бригантов. Они крали кроликов и кур у крестьян, а затем запекали их целиком в тесте в пекарнях. Приготовить маринад для цыпленка из винного уксуса, чеснока, меда, зеленого лука, кинзы, тимьяна, семян фенхеля, оливкового масла, соли. Цыпленка нарезать крупными кусками, смазать маринадом и оставить мариноваться на час. Не мельчите, когда режете курицу на куски, пусть они будут крупные, ведь бриганты запекали кур целиком!
