Рецепт булок по госту
Московскую плюшку по ГОСТу испечь дома не составит труда. Тесто для плюшек готовится опарным или безопарным методом. Безопарным методом получается немного удобнее — все ингредиенты добавляются в тесто практически одновременно, только дрожжи нужно сначала активировать. А потом только небольшое старание для формовки плюшек.Сдобные булочки
Сдобные булочки по ГОСТу. Ингредиенты: 1. В чуть теплой воде разведем сахар, дрожжи и соль, добавим к опаре. Затем добавим в полученную смесь яйца, муку и замесим тесто, месить тесто следует около 10 мин.. В конце замеса теста добавим в него растопленный и остуженный не горячий маргарин или сливочное масло.
Вместо черного шоколада можно добавить молочный или белый, а какао берите только без содержания сахара! Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным.
- Рецепт 1. Сдобные булочки по ГОСТу СССР
- Сдобные булочки по ГОСТу Опара: молоко и воду смешать и растворить дрожжи, добавить муку и тщательно вымешать.
- Были в нашем детстве такие простые традиции, собирая ребенка утром в школу, мамы и бабушки обязательно давали на завтрак стакан молока с вкуснейшей сдобной булочкой. Тогда эти булочки продавали в магазинах и стоили они 9 копеек.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Сегодня мы будем печь сдобные булочки по 9 копеек по ГОСТу из далекого советского времени, или, скорее, приближенные к ним. Тогда в СССР они стоили 9 копеек, и казалось, что вкусней этих булочек со стаканом молока нет ничего на свете. Сдобные ванильные булочки были воздушными как пух, а запах у них был просто невероятный, их в то время любили и взрослые и дети. А продавались они везде, и в продуктовых магазинах, буфетах школ и столовых. Давали их и детям в детских садах, на завтрак, обед и полдник.
Похожие статьи
- Дизайн дома фото 2024 современные идеи фото - Дизайн гостиной. Фото 2024. Современные идеи
- Современные интерьеры в светлых тонах - Интерьер гостиной в светлых тонах - фото дизайна
- Дизайны гостинной с кухней - Дизайн кухни -гостиной - фото ТОП-50 гостиных совмещенных с кухней
- Как сделать картину в гостиную