Помидоры зеленые соленые на зиму рецепт
Соленые зеленые помидоры на зиму холодным способом
Соленые зеленые помидоры по популярности и вкусу, стоят наравне с традиционными красными. Кроме того, они получаются плотными и хрустящими, не раскисают и не разваливаются в рассоле. Можно сделать очень интересные закатки из мелких зеленых помидоров. Такая закуска замечательно подходит к соленому салу, мясу и любым картофельным блюдам. Случается так, что помидоры еще не успели созреть, а заморозки уже наступили.
В каждом доме, в каждом холодильнике зимой должна стоять банка с солеными зелеными помидорами. Ведь такие помидорчики очень вкусные. Зеленые помидоры в соленом виде отличаются необычайно пикантным вкусом, многие их любят больше соленых огурцов. Соленые зеленые помидоры отличаются универсальностью своего применения. Они хороши и как бесподобное соление в виде закуски, с ними получаются очень вкусными и рассольник, и винегрет, и многие другие блюда. Существуют разные способы засолки зеленых помидоров на зиму.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Ну очень я люблю соленые зеленые помидоры. Раньше просила маму приготовить их для меня, а в этом году решила попробовать сама их сделать.
