Нож своими руками заточка фото
Заточка ножей
Процесс заточки ножа лишь на первый взгляд прост и незамысловат. Кажется, что нужен только сам нож и специальный камень. Однако, человеку без особого опыта довольно непросто соблюсти правильный угол затачивания. Это может привести, наоборот, к затуплению, а то и вовсе к порче изделия.
Разбираемся, как правильно вернуть стальному лезвию остроту. Готовка практически невозможна без ножа, и всегда хочется, чтобы резать продукты им было легко. Но рано или поздно лезвие затупляется, и наступает время его заточить. Во время использования любые ножи профессиональные или для домашнего использования тупятся. Перед тем как лезвие перестает резать, повреждается его режущая кромка. Под микроскопом она напоминает пилу с множеством зубчиков.
- На чем точить ножи
- Заточка ножа настолько же древнее явление, как и сам нож.
- На протяжении всей истории человечества нож занимал самое почетное место из инструментов-помошников человека практически во всех видах его жизнидеятельности. Информация собранная на сайте имеет характер ознакомления интересующихся появлением, применением и коллекционированием различных типов ножей, статьи о истории разных видов ножей, о красоте изделий, доведенной мастерами ножевого дела до мировых высот, а также интересные подробности о самих мастерах.
- Вход Регистрация.
Урок 8. Заточка ножа. Бритвенная острота ножа для кожи
Смотреть работы по заточке ножей и ножниц - перейти в фотогалерею. Затачивая затупившееся лезвие, мастер не просто делает его острым, но и буквально реставрирует. Если кухонный нож просто заточить обычным мусатом, бытовой точилкой, точильным камнем или диском, результат будет поверхностным и кратковременным. Неправильное направление заточки, измененный угол режущей кромки, сколы и зубчатость на ее поверхности — все это приводит к быстрому затуплению инструмента на микро- и макроуровнях и потребует его ремонта.
Похожие статьи
- Мастер-класс по оригами кукла - Кукла Большеножка мастер-класс
- Как сделать своими руками из дерева избушку на курьих ножках
- Рукоять ножа из дерева своими руками - Нож своими руками как сделать охотничий кинжал: клинок, рукоя
- Поделки своими руками арбалет - Коллекция ножей для самостоятельного изготовления