Квашеная капуста приготовления видео - Квашеная капуста 17 рецептов с фото. Как заквасить
Квашеная капуста
В ноябре хозяева и хозяйки продолжают заготовку хрустящей, сочной и вкусной квашеной капусты на зиму. Это блюдо не только является удачной закуской к любому застолью, но и полезным продуктом, способным укрепить иммунитет и здоровье. Чтобы квашеная капуста получилась такая как надо, многие обращают внимание на фазу Луны. LIVE рассказывает, когда квасить капусту в ноябре по лунному календарю и на какие нюансы следует обратить внимание.
Наша Дача. Заготовки на зиму: квашеная капуста по бабушкиному рецепту. Вкусно и не утомительно.
- 1. Быстрая маринованная капуста с морковью
- Квашеную капусту любят все, а зимой это прекрасное витаминное блюдо, неотъемлемая часть здорового питания. Квашение — самые полезный и экологичный способ сохранить полезные свойства капусты и приумножить их.
- Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине.
- Лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты.
Добавлять или не добавлять воду в квашеную капусту — каждая вторая хозяйка делает ошибки, как приготовить рассол для капусты, читайте в материале ТСН. Среди хозяек распространено мнение, что доливать рассол в квашеную капусту нужно тем, кто на этапе ее приготовления сделал что-то не так. Если уровень жидкости достигает лишь половины необходимого, то капуста может испортиться, поэтому рассол нужно доливать. Скорее всего, мало сока образуется из-за неподходящего сорта капусты, выбранного для квашения.
