Кулебяка на четыре угла рецепт
Кулебяка «на четыре угла»
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Дорогие поварята! Предлагаю вашему вниманию кулебяку с четырьмя разными начинками. Так сказать, на любой вкус. Конечно, это довольно калорийное и сытное блюдо. Но иногда можно себе позволить
Этот рецепт кулебяки на четыре угла — от Олега Ольхова, популяризатора русской кухни, руководителя проекта «Кремлевская кухня», бывшего шеф-повара Свято-Данилова монастыря и большого друга нашей редакции. Следуйте его рекомендациям мы все подробно записали и сделали для вас видео мастер-класс , и все обязательно получится! Молоко мл Пшеничная мука г Сухие дрожжи 11 г Сахар 2 столовые ложки Белокочанная капуста г Репчатый лук 3 головки Филе лосося г Растительное масло 90 мл Рис г Укроп 5 г Сушеные белые грибы 50 г Гречневая крупа г Куриное яйцо 7 штук Зеленый лук 50 г Сливочное масло 90 г Яичный желток 3 штуки Соль по вкусу. Для опары мл молока смешать с 70 граммами муки, дрожжами, 1 чайной ложкой сахара, смешать венчиком, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 20—30 минут.
Кулебяка на четыре угла Рецепт «Кулебяка на четыре угла» упоминается в произведении Н. Гоголя «Мертвые души». Ведущие программы «Кулинарное чтиво» культуролог Светлана Сидорова и шеф-повар Денис Крупеня предлагают глубже погрузиться в переживания и воспоминания знаменитого писателя, воссоздав рецепт классика. Кулебяка на четыре угла: грибы.
Похожие статьи
- Как сделать красивую резинку для волос своими руками - Как сделать лепесток канзаши. Круглый и остры
- Редуктор для газа своими руками - СО2 для аквариума своими руками подача углекислого газа
- Камины и печи для дома фото - Фото каминов из кирпича, печей-каминов, угловые, прямые с
- Игра монстер хай прическа клодин вульф - Cтрижки для круглого лица. Лучшие женские стрижки и