Кролик целиком запеченный в духовке рецепт
Кролика посолить внутри и снаружи и натереть смесью из 2 столовых ложек жира, паприки и сока половины лимона. В оставшемся жире тушить нарезанное копченое мясо, яблоко, репчатый лук, сладкий перец и сельдерей. Добавить рис, бульон, лимонный сок и посыпать черным перцем.12 простых рецептов кролика в духовке
Многие, по незнанию, думают, что это очень сложное блюдо. Но все далеко не так. Процесс приготовления мало чем отличается от запекания утки или гуся. Крольчатину также рекомендуется предварительно вымачивать. Все детали дальше в рецепте.
На прилавках магазинов можно найти и целую тушку кролика, и уже разделанную на порционные куски. Второй вариант, конечно, удобней. Но если все-таки пришлось столкнуться с целой тушкой, то придется немного повозиться. Для разделки потребуется острый нож и кухонные ножницы. Тушка должна быть полностью размороженной. Излишние кусочки жира лучше срезать.
Кролик в духовке целиком — рецепт с фото
| Приготовление | 250 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кролик в духовке целиком 6. |
| Как разделать тушку кролика | 102 | Tylik Поваренок 0 уровня. |
| Сезонное меню | 33 | Запеченный в духовке кролик — самое диетическое блюдо, которое можно приготовить на Новый год, главное — знать, как правильно обращаться с таким мясом. |
| Секреты приготовления кролика в рукаве | 460 | Все чаще в современном меню каждой семьи появляются диетические блюда, которые положительно влияют на обмен веществ и на организм в целом. Сегодня здоровое питание — это не только дань моде. |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 90 | Кролик, запечённый с картошкой. |
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.