Колбаса копчёная в домашних условиях видео - Домашняя копченая колбаса: рецепты с фото

Очень простая в изготовлении колбаса, изумительного вкуса, сочности, цвета и запаха! Правда, подходит только счастливым обладателям коптильни горячего копчения, уличной или домашней.

Инструкция для приготовления Краковской колбасы в домашних условиях.

Наша солянка с колбасой — блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, но не готов тратить на приготовление пищи слишком много времени. Вариант действительно отличный, потому что, несмотря на отсутствие наваристого мясного бульона, суп имеет насыщенный вкус и приятный аромат спасибо колбасе и грудинке! Хотите сделать солянку с колбасой более сытной? Добавьте в нее нарезанный ломтиками картофель и варите до его полной готовности. И не забудьте перед подачей добавить в тарелки нарезанную петрушку или укроп!

Колбаса копчёная

Какая «Московская» лучшая? Всегда ли маркировка говорит правду? Какие колбасы безопасные и качественные, а какие лучше не покупать?

Колбаса холодного копчения многим нравится больше вареной и варено-копченой. В магазинах она представлена в очень широком ассортименте, но вполне можно приготовить деликатес и самостоятельно. Для этого потребуется специальное оборудование, высококачественные продукты и достаточно много времени, но результат окупает затраченные усилия. Для приготовления домашней колбасы холодным способом даже не обязательно обзаводиться специальной коптильней и дымогенератором. Хотя, разумеется, для новичка это наилучший вариант. Опытные специалисты могут приготовить колбасу даже в самодельном коптильном шкафу.

Похожие статьи

• Зубная паста своими руками для детей - Зубная паста своими руками: рецепт для домашнего
• Бант из атласных ленточек - Как сделать бантик из атласной ленты своими руками с фото и видео
• Как сделать очки для фёрби своими руками видео
• Тротуарная плитка технология изготовления своими руками видео