Картофель с курицей запеченные в духовке рецепт
10 классных способов приготовить курицу с картошкой в духовке
Он такой вкусный, что я готовлю его почти каждый день Невероятный рецепт из курицы и картофеля, который вам понравится! Он такой вкусный, что моя семья просит вас готовить его почти каждый день. Вы даже не представляете, как это вкусно!
Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку. Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка.
Для приготовления курицы с картофелем в духовке правильно взять молодого цыпленка возрастом до года. Самое нежное и сочное блюдо получится из тушки весом менее 1,5 кг. Свежее парное или охлажденное мясо можно определить по упругим волокнам, небольшим прослойкам белого жира и розоватой тонкой кожице. Блюдо можно подать в классическом варианте, с гарниром на отдельной тарелке, или нафаршировать курицу овощами. Картофель также запекается отдельно или внутри тушки, но во втором случае необходимо его предварительно отварить до полуготовности, чтобы он не развалился. Для курицы с картошкой в духовке подойдут разные части тушки: бедра, крылышки, грудка, филе.
