Как вкусно приготовить говяжью печень и сердце - Как вкусно приготовить говяжью печень : вкусно

КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.

Печень говяжья тушеная с сердцем

Печень — важная составляющая сбалансированного рациона. В ней содержатся витамины, минералы, микроэлементы, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые необходимы человеку для здоровья, красоты и долголетия. Однако этот продукт ценен не только в качестве полезного элемента питания, но и как изысканный деликатес с ярким и оригинальным вкусом. Конечно, если приготовить печень правильно, в соответствии с рекомендациями опытных кулинаров. Деликатный субпродукт при неверном подходе может получиться слегка горьковатым, сухим или жестким из-за наличия жилистых пленок.

Говяжье сердце ……………. Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием. Посмотрите последние материалы нашего сайта: рецепты приготовления вкусной еды. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Перейти к содержимому.

Как вкусно приготовить печенку?

	90	Печень с луком и морковкой подходит к пюрешке на ужин деткам.
	480	А в галерее смотри на звездных вегетарианцев и мясоедов.
	102	Главная Рецепты Вторые блюда Субпродукты печень, язык, сердце. Поделись рецептами с друзьями!
	55	Очень люблю печенку. Обычно готовлю только куриную, но есть же много других видов: говяжья, свиная, утиная.
	157	Previous publication. Next publication.
	374	Говяжья печень — один из самых распространенных субпродуктов.
	184	Многие гурманы любят субпродукты I категории — сердце, печень, язык. Первая категория означает, что субпродукты не уступают мясу, они обладают изысканным вкусом, а также имеют высокую питательную ценность.
	49	Previous publication. Next publication.

С печени срезаем пленку. Говяжье сердце разрезаем пополам, удаляем кровеносные сосуды и сгустки крови. Тщательно промываем субпродукты холодной водой, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезаем крупными кусочками. Чтобы печенка с сердцем были нежные и без постороннего запаха заливаем их молоком и оставляем при комнатной температуре на 40 минут. Обваливаем кусочки печени и сердца в муке и обжариваем на сильном огне в масле до аппетитной корки.

Похожие статьи

• Приготовления скумбрии в фольге с фото - В духовке, Скумбрия запеченная, рецепты с фото на
• Котлеты из кабачков рецепты простые и вкусные в
• Пошаговые рецепты приготовления ежиков
• Как сделать сердца на свадебную машину - Как украсить свадебные машины