Как солить икру форели в домашних условиях рецепт

Мой первый опыт ловли форели удочкой оказался очень удачным: в одной из трех рыб обнаружилась икра! Выбросить жалко, пожарить — банально.

Засолка икры форели в домашних условиях

Икру форели легко можно засолить в домашних условиях. Хранить слабосоленую икру следует в стеклянной таре в холодильнике. И тогда у вас в холодильнике всегда будет вкусный и супер натуральный деликатес. На завтрак, обед или ужин можно приготовить изысканные бутерброды или корзиночки со слабосоленой красной икрой. Ваши близкие будут в восторге.

Засолка икры форели

Если вам посчастливилось купить красную рыбу с икрой, ловите рецепт как засолить икру форели в домашних условиях. Аппетитная, вкусная, рассыпчатая: икринка к икринке - шикарная закуска на праздничный стол! Данный рецепт я предлагаю для того случая, если у вас замороженная рыба семейства лососевых в основном в наших краях продается форель, горбуша, реже - кижуч. Понятно, что обладатели свежей и без меня прекрасно знают, как солить красную икру. Вариантов засолки два - сухим способом или в солевом растворе тузлуке.

Засолка икры форели в домашних условиях

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус — приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку. Ее состав насыщен витаминами А, Е, D, В9, кальцием, фосфором, йодом, полиненасыщенными кислотами Омега 3, 6, 9. Форель обитает лишь в чистой воде, поэтому ее икра — особенно полезный деликатес. Вкус продукта обеспечивается качеством сырья.

Похожие статьи

• Самые лучшие тильда - Как похудеть в домашних условиях. Что помогает и
• Пошаговое приготовление гороховой каши - Рецепты приготовления вкусных блюд в домашних условиях
• Матрёшка из ткани фото - ОПИСАНИЕ ТКАНЕЙ - Микродайвинг и Эластик Полнопечатная
• Снять отворот с себя в домашних условиях - Снять порчу самостоятельно. снятие порчи, заговоры и