Как сделать печь тандыр из кирпича
Печь во дворе или уличная жаровня по-армянски называется тандыр. Вертикальная или горизонтальная печь может заменять мангал, если построена на грунте. Иногда владельцы приусадебных участков строят и земляные тандыры, выложенные в грунте на глубине до полутора-двух метров. В этой статье мы изучим популярную конструкцию — наземный вертикальный тандыр своими руками из кирпича.Как сделать тандыр своими руками
Хлеб, лепёшки или мясо из тандыра имеют свой особенный вкус, дышащий ароматами востока — даже если приготовлены они были в средней полосе. Попробовав их однажды, многие задумываются о собственном тандыре. Сделать простой тандыр из кирпича можно своими руками на даче, приусадебном участке или на природе. Классический тандыр делается из глины, но найти каолиновую глину и шерсть, смешать их в нужных пропорциях и вылепить тандыр нужной формы и размера трудозатратно, да и требует навыков гончарного мастерства. К тому же, климат в наших широтах таков, что такой тандыр зимой на улице быстро приходит в негодность. Поэтому многие изготавливают тандыр из кирпича, который позволяет использовать печь в более широком диапазоне погодных условий.
Делаем тандыр из кирпича
Родом она из Средней и Центральной Азии. Благодаря своим уникальным качествам тандыр заслужил популярность во всём мире. В нём можно готовить самую разнообразную пищу: мясо, птицу, дичь, овощи, лепёшки, первые блюда и плов. Эта азиатская печь славится своей экономичностью. Одной закладки дров достаточно, чтобы сварить плов, пожарить шашлык, испечь лепёшки, да ещё и вскипятить чайник.
- Электрический тандыр. Целесообразность
- В настоящее время становится модным приготовление еды на улице в различных печах, мангалах и прочих приспособлениях.
- Предназначен для установки в садовых беседках, летних кафе.
- Вся продаваемая продукция доставляется нашими сотрудниками со склада, находящегося в г. Индивидуальный подход к каждому клиенту.
- Что важно знать
- В отличие от ставших традиционными для загородного дома очагов барбекю и мангала тандыр сделанный своими руками из кирпича позволяет дополнительно испечь лепешки, вскипятить воду или приготовить в казане плов без дополнительных приспособлений.
- Изготавливается тандыр своими руками из кирпича на бетонном фундаменте.
- Что же такое тандыр?
На Руси практически всегда было обилие дров для приготовления пищи. У тюркских народов такой роскоши не было. Но они нашли выход: придумали печь тандыр.