Белокочанная капуста салаты рецепты
Самое время запасаться витаминами. Белокочанная капуста хороша сама по себе, но в салатах она гораздо интереснее - сытные и легкие, с майонезом и без, есть из чего выбрать. Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Половину апельсина очистить от кожуры, убрать белые мембраны и волокна, нарезать небольшими кусочками и добавить к капусте и моркови.Простые салаты из свежей капусты, несколько рецептов
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте зелень. Выложите все ингредиенты в миску для салата. Смешайте йогурт, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец до однородной консистенции.
Казалось бы, мало что может удивить в обычном весеннем салате из свежих овощей, но наш салат с редиской и капустой, при всей простоте ингредиентов, способен очаровать даже гурмана. На самом деле не стоит стремиться запихнуть в свежий салат все овощи и зелень, что есть под рукой — получится калейдоскоп. Он, конечно, будет вкусный, но всегда одинаковый. А разнообразие можно искать в минимализме. Здесь важно уделить внимание заправке, приготовить ее отдельно. Используйте для нашего салата молодую редиску, которая продается в пучках — она самая вкусная и упругая.